杭白菊和胎菊都是常见的中药材，它们在中药学中有着不同的功效和作用。

首先是杭白菊。杭白菊，又名白菊花，是菊科植物的一种。它具有清热解毒、平肝明目的功效。杭白菊可以用于治疗目赤肿痛、头痛咳嗽、喉咙肿痛、热病口渴等症状。此外，杭白菊还可以用于美容养颜，具有清热解毒、排毒养颜的作用。

其次是胎菊。胎菊，又名菊花尚未开放的花蕾，是菊科植物的一种。胎菊具有清热解毒、凉血止血、活血化瘀的功效。胎菊可以用于治疗发热口渴、咳嗽咳痰、流鼻涕、便血、痔疮等症状。此外，胎菊还可以用于美容养颜，具有清热解毒、排毒养颜、消除眼袋和黑眼圈的作用。

总之，杭白菊和胎菊都是中药材中常见的药材，它们在中药学中有着不同的功效和作用。不同的症状需要选择不同的药材进行治疗，所以在使用中药材时需要根据自己的身体情况和症状选择合适的药材进行治疗。