黄金木菜板是一种常见的厨房用具，它由黄金木制成，具有一定的优缺点。

优点：

首先，黄金木菜板具有优异的防菌性能，能够有效地抑制细菌和霉菌的生长，保持食品的卫生安全。

其次，黄金木菜板硬度高，耐磨损，不易划伤，使用寿命长，不易变形，能够保持平整，便于切割食材。

再次，黄金木菜板不易吸水，易于清洗，不会滋生异味和细菌，使用方便，能够提高工作效率。

缺点：

然而，黄金木菜板也存在一些缺点。首先，它的价格相对较高，不适合一些经济条件较差的家庭购买。

其次，黄金木菜板容易受潮，如果长期放置在潮湿的环境中，容易出现变形和开裂，影响使用效果。

总之，黄金木菜板具有一定的优缺点，对于追求高品质生活的人来说，它是一种不错的选择。如果正确使用和保养，能够为我们的厨房生活带来很大的便利。