人民出版社的1991版《实践论》是一本经典的马克思主义著作。该书由毛泽东主席创作于1949年至1965年之间，是毛泽东思想的重要组成部分。

《实践论》从实践的角度探讨了科学研究、革命实践、生产实践等问题。毛泽东主席认为，实践是认识世界的基础，只有通过实践才能够真正认识世界和改变世界。因此，实践是理论的源泉，也是检验理论正确性的标准。

在《实践论》中，毛泽东主席还强调了理论和实践的相互关系。他认为，理论必须结合实践，才能够真正具有指导作用。同时，实践也必须有理论指导，才能够更好地发挥作用。这种理论与实践相互关联的思想，对中国革命和建设事业产生了深远的影响。

1991年，人民出版社推出了重新修订的《实践论》。这个版本在保留原著的基础上，进行了适当修改和补充。新版《实践论》更加符合当代社会的需求，也更加容易为广大读者所接受。

总之，人民出版社的1991版《实践论》是一部重要的马克思主义著作，它对于指导中国革命和建设事业具有重要的意义。同时，它也为我们认识世界和改变世界提供了重要的思想启示。