《佛跳墙》是一部改编自海峡两岸著名小说家苏童的小说《佛跳墙》的电视剧。该剧共分为30集，36集两个版本，由导演康洪雷执导，主演包括陈建斌、陈数、李冰冰、梁家辉等实力派演员。

该剧讲述了一个发生在福建泉州的故事，主人公阿越（陈建斌饰）是一名厨师，他擅长制作佛跳墙这道福建传统名菜。阿越的佛跳墙非常有名，吸引了很多食客前来品尝。然而，他的佛跳墙配方是家传秘方，一直没有外泄。直到一天，阿越被一位美女食客小荷（陈数饰）所吸引，他不慎将秘方告诉了小荷。小荷得到秘方后，开始了一场商业竞争，她利用秘方开了一家餐厅并大肆宣传，阿越的餐厅也开始遭受到压力。

阿越为了保护家传秘方，开始了一场厨艺比拼。他带领自己的员工，走遍福建各地寻找各种珍稀食材，制作出了更加高端、更加正宗的佛跳墙。最终，阿越带着自己的团队战胜了小荷，并在比赛中获得了胜利。

该剧不仅在剧情上紧凑有趣，而且在拍摄上也十分用心，将福建的风光和美食展现得淋漓尽致。此外，该剧的演员阵容也十分强大，每位演员都将角色演绎得十分到位，让观众感受到了角色的生动和真实。

总的来说，《佛跳墙》是一部值得一看的电视剧。它不仅让观众感受到了福建的美食文化，还展现了一个充满激情和竞争的故事。如果你喜欢美食和竞争题材的电视剧，那么《佛跳墙》绝对不容错过。