在古代，开场白和结束语是人们交往的重要组成部分。无论是在宴席上、书信中，还是在公开演讲中，人们都需要用得体的开场白和结束语来表达自己的感情、态度和目的。

古人的开场白常常是以礼相待，表达自己的谦恭和尊重。例如在宴席上，主人会先行问候客人，说出“承蒙光临，不胜荣幸”等话语，表示自己的感激和敬意。演讲或讲座的开场白则通常会先介绍自己的身份和来意，让听众了解讲者的资历和目的。

结束语则通常是表达感激和祝福。在宴席上，主人会说出“敬祝各位身体健康，万事如意”等话语，表示自己的关心和祝福。演讲或讲座的结束语则会感谢听众的聆听和支持，甚至还会鼓励听众在未来的生活和工作中继续努力。

除此之外，古人的开场白和结束语还包含着一定的文化内涵和礼仪规范。例如，在书信中，常常会以“敝人”、“拙笔”等自谦之词开场，以示谦逊和尊重。而在结束语中，则会使用“敬礼”、“再请指教”等话语，表示自己的尊重和虚心学习的态度。

总之，古人的开场白和结束语虽然简短，却蕴含着深厚的文化底蕴和礼仪规范。它们不仅是人际交往中的重要组成部分，更是人们表达情感和态度的重要方式。