导读 做鱼是很多家庭餐桌上的必备菜品之一,但是如何做出口感好、味道。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
做鱼是很多家庭餐桌上的必备菜品之一,但是如何做出口感好、味道美的鱼却是一项挑战。现在,我们来分享一个家庭版做鱼的做法,通过这个视频可以让大家轻松做出一道美味可口的鱼。
首先,选择新鲜的鱼,最好是生鱼,这样做出的鱼肉更加鲜美。然后将鱼洗净后用刀背在鱼身上划上几刀,这样既可以让鱼更容易入味,也可以让鱼煮熟后更加漂亮。接下来,将鱼放入盘子中,加入适量的盐、生抽、料酒、姜片、蒜片,腌制大约半个小时,这样可以让鱼肉更加入味。
接下来,准备一个锅,加入适量的清水,放入葱段、姜片、料酒,烧开后将鱼放入锅中,大火煮开后,转小火煮10分钟左右,这样可以让鱼肉煮熟,但不会过于煮老。
最后,将煮好的鱼捞出,放入一个盘子中,将锅中的汤汁过筛后加入盐和味精,烧开后淋在鱼上,再撒上适量的葱花和香菜叶,这样可以让鱼更加美味可口。
通过这个家庭版做鱼的视频,我们可以看到,这个做法操作简单,食材易得,而且口感好、味道美,非常适合在家庭中制作。大家也可以尝试这个做法,让自己的家庭餐桌更加美味可口。
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