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糊涂面条怎么做法

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导读 糊涂面条是一道传统的中式面食,因其口感软糯、味道鲜美而深受人。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

糊涂面条是一道传统的中式面食,因其口感软糯、味道鲜美而深受人们的喜爱。下面就来介绍一下糊涂面条的做法。

1. 准备材料:面粉、淀粉、水、盐、油、葱花、酱油、醋、花生酱、辣椒油等。

2. 将面粉、淀粉和盐混合,加入适量的水搅拌成面团。

3. 将面团揉成光滑的球状,盖上湿布醒面约30分钟。

4. 醒好的面团揉成长条状,切成小块。

5. 将小块面团擀成薄片,撒上一层淀粉,叠起来切成细条。

6. 将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出控干备用。

7. 在碗中加入适量的酱油、醋、花生酱、辣椒油、葱花等调料,搅拌均匀。

8. 将煮熟的面条放入调料碗中,搅拌均匀即可。

糊涂面条的做法虽然简单,但是口感却非常好。调料可根据个人口味自行调整,可以加入自己喜欢的蔬菜和肉类,丰富口感。不妨试着在家里制作一碗糊涂面条,享受自制美食的乐趣。