导读 金鲳鱼是一种非常美味的海鲜,其肉质鲜嫩,营养丰富。下面,我们。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
金鲳鱼是一种非常美味的海鲜,其肉质鲜嫩,营养丰富。下面,我们来分享一份简单家常的金鲳鱼做法视频,让您轻松做出美味的金鲳鱼佳肴。
首先,我们要准备好所需的材料:金鲳鱼、姜片、葱段、蒜头、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、生粉、油、水。
接着,我们来看看具体的做法步骤:
1.将金鲳鱼清洗干净,去掉鱼鳃和内脏,切成片状备用。
2.将葱姜蒜切成细末备用。
3.将金鲳鱼片加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、生粉混合均匀,腌制10分钟。
4.热锅冷油,将腌制好的金鲳鱼片放入锅中煎至两面金黄。
5.将锅中的余油倒掉,留下一些底油,加入姜蒜末煸炒出香味。
6.加入适量的水,放入葱段和煎好的金鲳鱼片,烧开后转小火煮5分钟。
7.最后加入适量的盐和料酒提味,撒上一些葱花即可。
这样,一道美味的金鲳鱼佳肴就做好了。这道菜味道鲜美,口感爽滑,非常适合家庭聚餐或者日常饮食。希望大家喜欢!
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