金针菇是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，它脆嫩爽口，营养丰富，深受人们的喜爱。但是，有时候我们在将金针菇放入保鲜膜保存时，会发现金针菇在保鲜膜里粘在一起，这时候很多人会质疑：这样的金针菇还能吃吗？

实际上，金针菇在保鲜膜里粘在一起并不影响它的食用，只要没有出现变质的迹象，金针菇仍然可以食用。金针菇在保鲜膜里粘在一起是因为它的表面含有一定的水分，在密闭的环境下，水分会让金针菇互相黏在一起，但这并不意味着它已经变质或者不新鲜。

如果你担心这样的金针菇会影响食用口感，可以将它们轻轻地分开，然后用清水冲洗干净即可。如果你对金针菇的新鲜程度不确定，可以通过以下几个方面来判断它是否还能吃：

1. 观察外观：金针菇的表面应该是干燥的，没有变色或者有异味。

2. 闻气味：金针菇应该没有异味，有异味的话就说明已经变质。

3. 触摸质地：金针菇应该是脆嫩的，如果触摸到金针菇表面有粘稠感或者软烂的现象，那就说明它已经变质了。

总之，金针菇在保鲜膜里粘在一起并不意味着它已经变质，只要注意判断新鲜程度，你仍然可以放心享用它的美味。