做蛋挞是一种非常受欢迎的小甜点，但是很多人不知道烤箱温度和时间应该设置多少。下面我就来教大家如何做出完美的蛋挞。

首先，我们需要准备材料：面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、白砂糖和香草精。

接着，将面粉和黄油混合搓揉成面团，放在冰箱冷藏30分钟。然后将面团擀成薄薄的饼状，用模具切成小圆片，放入蛋挞模具里备用。

接下来，将鸡蛋打入碗里，加入牛奶、白砂糖和香草精，搅拌均匀。然后将混合液倒入蛋挞模具里，填充至七八分满即可。

最后，将蛋挞放入预热好的烤箱中，烤箱温度应该设置在180度左右，烤制时间大约是15-20分钟。当蛋挞表面变成金黄色时，就可以取出来享用啦！

总之，做蛋挞需要注意烤箱温度和时间的设置，只有掌握了这个技巧，才能做出美味的蛋挞。希望大家能够成功制作出自己心仪的蛋挞。