石榴树是一种常见的果树，但是由于其生长较慢，很多果农在栽种时选择了嫁接。石榴嫁接是将石榴的枝条嫁接到其他树种上，以加速生长和提高产量。但是嫁接后几年能够挂果的时间和产量也会受到影响。下面介绍几年石榴嫁接后挂果最好的时间。

首先是一年嫁接后挂果。这种情况下，石榴树枝条比较细弱，需要给予适当的保护，避免受到风吹雨打等外界因素的影响。此时挂果量不会太高，但是可以为后续的生长打下基础。

其次是两年嫁接后挂果。此时石榴树的枝条已经比较粗壮，生长速度也比较快。如果在嫁接后第二年及时修剪和施肥，可以促进石榴树的生长和果实的发育。这种情况下，石榴树的果实数量和质量都会有所提升。

最后是三年嫁接后挂果。这也是石榴树嫁接后最适合挂果的时间。此时石榴树已经比较成熟，树干粗壮，树形也比较稳定。同时，石榴树在这个时期也已经形成了比较完整的根系，能够更好地吸收养分和水分。这种情况下，石榴树的产量和品质都会达到最佳状态。

总之，石榴嫁接后挂果的最佳时间取决于具体的情况。果农应该根据石榴树的生长情况和自身经验，选择适合的时间进行修剪和施肥，以确保石榴树的健康生长和高产。