自热小火锅是一种非常方便的美食，它不需要用火炉或电饭煲等设备来加热，只需要加入一些开水，就可以让里面的食材自动加热，非常适合在户外野餐或旅行中食用。但是，有些人会担心自热小火锅吃不完会不会有卫生问题，或者会不会因为长时间放置而变质。

其实，自热小火锅是可以放着的。因为它的加热原理是利用化学反应来产生热量，而不是靠外界的热源。因此，即使不吃完，也不会对里面的食材造成影响，也不会影响食品的卫生安全。

当然，如果您考虑到口感和食用体验的话，最好是在开启自热小火锅后，一次性将食材吃完。如果实在吃不完，也可以将自热小火锅放入密封袋中，避免水分蒸发和氧气进入，以保持食材的鲜美度。但是需要注意的是，自热小火锅是一次性餐具，不能重复使用。

总之，自热小火锅是一种非常方便、美味、易于携带的食品，放心食用即可。