猪肉是我们日常饮食中不可或缺的一种食材，而为了保持猪肉的新鲜和口感，许多人会选择将其放入冰箱中保存。那么，100斤猪肉放冰箱能放多久呢？

首先，我们需要了解一些关于猪肉保存的基本知识。猪肉是一种易腐食品，如果处理不当，会很快变质，产生臭味和细菌。因此，为了保持猪肉的质量和安全性，我们需要注意以下几点：

1. 温度控制：猪肉需要保存在低温环境中，一般在0-4℃的温度范围内。过高的温度会加速猪肉的腐败，过低的温度会使其冻结，影响口感和质量。

2. 包装方式：猪肉需要用塑料袋或保鲜膜等密封包装，以防止空气中的细菌和氧气对其产生影响。同时，包装也可以有效地防止猪肉与其他食材交叉污染。

3. 保存时间：猪肉的保存时间取决于温度和包装方式。在0-4℃的温度下，猪肉可以保存3-5天左右。如果将其冷冻，可以保存更长时间，一般为3-6个月左右。

回到我们的问题，100斤猪肉放冰箱能放多久？如果按照上述保存方法，我们可以将100斤猪肉分成小块，用保鲜膜或塑料袋密封包装后放入冰箱中保存。在0-4℃的温度下，这样保存的猪肉可以保存3-5天左右，而如果将其冷冻，可以保存更长时间，一般为3-6个月左右。

需要注意的是，猪肉的保存时间可以受到多种因素的影响，比如猪肉的新鲜度、温度的波动、包装的质量等。因此，在保存猪肉时，我们需要注意保持冰箱的温度稳定，并且定期检查猪肉的状态，以保证其质量和安全性。

总之，100斤猪肉放冰箱可以保存3-5天左右，如果需要保存更长时间，可以将其冷冻。在保存猪肉时，我们需要注意温度控制和包装方式，以保证其质量和安全性。