盒装方便面是一种便于携带和食用的快餐食品，是人们日常生活中常见的方便食品之一。然而，许多人在购买盒装方便面时都会关注它的保质期，因为过期的方便面可能会影响健康。

盒装方便面的保质期一般为1年左右。具体的保质期取决于生产日期和储存方式。在生产过程中，制造商会在包装上标注生产日期和保质期。一般来说，在储存时要避免受潮、受热、受潮等影响，以防止方便面变质。

如果盒装方便面已经过期，其味道、颜色和质地可能会发生变化。过期的方便面可能会变得黄色、粘稠或发霉，甚至会产生异味。过期的方便面食用后可能会引起腹泻、呕吐等不适症状，对身体健康造成伤害。

因此，在购买盒装方便面时，我们应该仔细查看保质期，并在储存时遵守相关要求。如果方便面已经过期，我们应该立即将其丢弃，不要食用，以确保健康和安全。