柬埔寨是一个富有文化和历史的国家，拥有许多美味的特产，其中一些可以带回国作为纪念品或礼物。以下是一些值得尝试的柬埔寨特产：

1. 卡拉米尔辣椒酱 - 这种辣椒酱是柬埔寨的标志性调味品之一，由当地的卡拉米尔辣椒和其他配料制成。它可以用来调味肉类、鱼类和蔬菜，也可以作为蘸酱。

2. 柬埔寨咖喱粉 - 柬埔寨咖喱粉是一种混合了许多不同香料的咖喱粉，其中包括辣椒、姜、蒜、香茅和柠檬草等。它可以用来制作咖喱饭、咖喱鸡等美食。

3. 柬埔寨椰子饼干 - 这种传统的柬埔寨小吃由椰子、芝麻和糖制成，口感酥脆、香甜可口。它是一个完美的休闲小食品，也可以作为礼物带回家。

4. 柬埔寨咖啡 - 柬埔寨的咖啡是一种低酸度、浓郁且有深度的咖啡，由当地的咖啡豆制成。它是一个非常受欢迎的礼物选择，并且可以用来制作美味的咖啡饮料。

5. 柬埔寨丝绸 - 柬埔寨的丝绸是世界上最好的之一，由当地的蚕茧制成。它具有柔软、光滑、轻盈和耐用等特点，可以用来制作衣服、家居用品等。

总之，如果你想带回一些特别的纪念品或礼物，以上这些柬埔寨特产都是不错的选择。请记住，带回国时需要遵守当地海关规定和法律。