夏天是烧烤的好季节，而在北京，想要尝尝自己烤制的美味，完全没有问题。在北京，你可以选择在公园、河岸、山顶等露天场所进行烧烤。

首先，选择场所很重要。在北京，像中关村公园、玉渊潭公园、北海公园等都是烧烤的好去处，而且这些公园还提供了烧烤场地和设备，你只需提前预订，并交一定的押金即可。如果你想更自由、更随性一些，可以选择在野外露营，比如野长城、十三陵等地。这些地方没有设备，需要自行准备，但也能满足你的烧烤需求。

其次，准备工作要做足。在烧烤前，要确保自己的设备齐全，包括炭火、烤架、铁钳、烤刷等。同时，要注意带上食材和调料，以及清洁用品。在烧烤过程中，要注意安全，确保炭火不会引起火灾，食材不会混淆，同时也要遵守相关规定，不要破坏公共环境。

最后，享受美食是最重要的。在烤制食材时，要注意火候和翻面的时间，确保食材熟透、口感好。同时，可以根据个人喜好加入各种调料，让食材更加美味。在享用美食时，可以与亲友分享，增强感情，也可以与自然亲密接触，享受美好的时光。

总的来说，北京可以自己露天烧烤，是一种非常棒的体验。在自然环境中，享受美食，与亲友共度时光，让人感到无比愉悦。但是，也要注意安全和环保，保护好自然环境，让更多人可以享受这样美好的经历。