甘蔗是一种常见的甜味植物，其含糖量非常高。事实上，甘蔗中的糖分含量可以达到10%以上。这使得甘蔗成为许多人口稠密的国家中一种重要的糖源。

甘蔗的高糖含量主要是由其所含的蔗糖造成的。蔗糖是一种由葡萄糖和果糖组成的二糖分子，它是一种非常高效的能量来源。蔗糖在人体内可以迅速分解成葡萄糖和果糖，为人体提供能量。这也是为什么甘蔗被广泛用于制作糖果、饮料和其他甜食的原因。

虽然甘蔗含有大量的糖分，但也有一些需要注意的问题。首先，甘蔗所含的糖分主要是蔗糖，而不是葡萄糖或果糖。这意味着人体摄入甘蔗后，需要将蔗糖分解成葡萄糖和果糖，才能被充分利用。这个过程需要耗费一定的能量，因此，摄入过多的甘蔗会增加身体的负担，导致体重增加或其他健康问题。

其次，甘蔗中可能含有一些农药残留或其他有害物质。因此，在摄入甘蔗时，需要选择正规渠道采购，并确保甘蔗的来源和品质。

总的来说，甘蔗含有高量的糖分，对于人体提供能量有很大的贡献。但人们在食用时也需要注意适量，并选择正规渠道采购甘蔗，以确保其安全和健康。