摩托车机油是摩托车发动机中必不可少的润滑油，它的质量不仅影响着摩托车的性能和寿命，也直接关系到骑行者的安全。因此，在选择摩托车机油时，了解不同的级别标准是非常重要的。

目前，摩托车机油的级别标准主要包括美国汽车工程师协会（SAE）和欧洲汽车制造商协会（ACEA）两种。

SAE标准是以油的粘度为基础来分类的，通常用数字表示。数字越小，表示机油越薄；数字越大，表示机油越厚。例如，SAE 10W-40表示冷启动时机油的粘度等级为10，正常工作温度时为40。SAE标准主要适用于美国本土市场，因此并不一定适用于其他国家。

而ACEA标准则是欧洲汽车制造商协会制定的一种机油质量标准。ACEA标准主要分为A、B、C、E四个等级，其中A代表汽油发动机机油，B代表柴油发动机机油，C代表汽油和柴油混合动力发动机机油，E代表重型柴油发动机机油。每个等级又分为不同的子级别，如A1/A5、B1/B5等。不同的子级别适用于不同的发动机类型和使用环境。

总的来说，选择适合自己摩托车的机油应该根据摩托车的类型、发动机类型、使用环境和推荐标准等综合因素来考虑。同时，也要注意机油的保质期限和更换周期，避免使用过期机油或者长时间不更换机油导致发动机损坏。