春节是中国最重要的传统节日，也是家庭团聚和祭祖的日子。在春节期间，人们会有许多吃喝玩乐的传统习俗。其中，吃扁食是一个非常重要的传统食品。那么，春节吃扁食是什么意思呢？

首先，扁食的形状像元宝，寓意着来年的财源广进。吃扁食的人们相信，吃了扁食后，会有好事发生，财运会越来越好。同时，扁食也象征着团圆和和谐，因为它的制作需要家人一起动手包扁食，吃扁食也是家人团聚的时刻。在古代，扁食还有驱邪避祟的作用，人们认为吃扁食可以辟邪驱鬼，保佑家庭平安。

此外，吃扁食也是一种尊重传统的表现。扁食是中国古老的传统食品之一，历史悠久，已有两千多年的历史。在过去，扁食是一种贫民的主食，而在现代，扁食已经成为了春节餐桌上不可缺少的美食之一。吃扁食不仅是对传统文化的尊重，也是一种对祖先的纪念和怀念。

总之，春节吃扁食有着深刻的文化内涵和寓意。在这个特别的节日里，吃扁食不仅是一种美食体验，更是一种传统文化的传承和延续。