烟酰胺和维生素C（VC）是两种常见的营养素，它们在人体中具有不同的功能。烟酰胺是一种维生素B族成员，主要用于能量代谢和DNA修复等方面。维生素C则主要作为抗氧化剂和免疫调节剂，能够帮助人体排除自由基和维持免疫系统的正常功能。那么，烟酰胺和VC能一起吃吗？

烟酰胺和VC在化学性质上存在差异，它们的生理作用也互不干扰。因此，烟酰胺和VC可以一起食用，互相补充。

此外，烟酰胺和VC还能够相互促进吸收。研究表明，VC能够增加烟酰胺在肠道中的吸收率，提高其生物利用度。因此，将烟酰胺和VC一起食用，能够更好地发挥它们的营养价值。

总之，烟酰胺和VC可以一起食用，相互补充，相互促进吸收。但是，需要注意的是，过量摄入烟酰胺和VC可能会对人体造成不利影响。因此，在食用时应当根据个人情况和营养需求进行适量补充。