作为一个在广东生活多年的人，我深深地感受到当地人对福建人的偏见和歧视。这种现象在很多地方都存在，但在广东尤为严重。

那么，为什么广东人会吃福建人呢？首先，我们需要明确一点：这种偏见和歧视是无根据的，完全是基于地域和族群的歧视。在现代社会中，这种歧视是不应该存在的，并且应该得到彻底的消除。

但是，我们还是可以从历史和社会文化角度来探讨这个问题。广东和福建在历史上的关系一直比较紧张。在明清时期，广东和福建之间的经济竞争和政治纷争很常见。在这种背景下，广东人对福建人形成了不少的偏见和歧视。

此外，从社会文化的角度来看，广东和福建在饮食、语言、习俗等方面也有很大的差异。这些差异可能会导致人们对彼此的不理解和误解，甚至会产生偏见和歧视。

然而，这些差异并不应该成为歧视的理由。我们应该尊重每一个地区和族群的文化和传统，而不是去攻击和批判他们。只有通过相互理解和尊重，我们才能消除偏见和歧视，建立一个更加和谐的社会。

最后，我希望广东人能够摆脱对福建人的偏见和歧视，用宽容和理解来对待不同的文化和地区，让我们的社会更加美好和和谐。