随着科技和工艺的不断发展，石英表、机械表和金表成为了人们选择手表的三种主流。它们各有优点和缺点，下面将分别从准确性、技术和价值角度来进行比较，探讨它们之间的优劣。

首先从准确性方面来看，石英表是最准确的手表之一，它的精度可以达到每月几秒甚至更少。这是因为石英表使用了高精度的石英晶体震动来计时，而不是像机械表一样依靠机械零件的摩擦和运动来计时。而机械表则稍逊一筹，它的精度通常在每日几秒到几十秒之间。金表则由于使用的是机械表的机芯，其精度和机械表相同。

其次从技术角度来看，机械表是一种精密的机械装置，它的制造需要高超的技术和工艺。机械表内部的零件需要经过精密的加工和组装，才能保证其正常运转。而石英表则相对简单，它的制造工艺较为成熟，成本也相对较低。金表则更注重外观和材质，使用更高级的金属材料和宝石来装饰表盘和表带，技术含量并不如机械表和石英表。

最后从价值角度来看，机械表和金表通常被认为是更高档次的手表，因为它们的制造工艺和材料更加精细和优质。机械表的机芯需要大量的手工制造和调整，而金表则使用更高级的金属和宝石来制作，其价值通常超过了同类的机械表和石英表。而石英表虽然价格相对较低，但是由于其准确性和实用性，也成为了很多人的选择。

综上所述，石英表、机械表和金表各有其优点和缺点，并没有绝对的好坏之分。如果你追求精度和实用性，石英表是不错的选择；如果你注重手表的工艺和品质，机械表和金表则更合适。无论你选择哪一种，都需要根据自己的需求和喜好来进行选择。