方便面是现代人最喜欢的快速食品之一，因其便携和易于制作而备受青睐。但是，许多人对方便面的保存期限不太了解，这可能导致食用过期的方便面而引起健康问题。下面是有关方便面保存期限的一些基本知识。

首先，方便面通常有两种类型：干面和湿面。干面是指没有汤汁的方便面，例如炸面和煮面，而湿面则是指有汤汁的方便面，例如杯面和碗面。

对于干面而言，保存期限相对较长，通常为1-2年。这是因为干面中的水分含量很低，而水分是微生物繁殖的必要条件之一。因此，只要将干面保存在干燥、阴凉的地方，它们就可以保持新鲜和可食用的状态相当长的时间。

相比之下，湿面的保存期限相对较短，通常为3-6个月。这是因为湿面中含有大量的水分和其他易于腐烂的成分，使得微生物更容易生长。因此，如果湿面被长时间存放或暴露在潮湿的环境中，它们很容易变质和变得不可食用。

总的来说，无论是干面还是湿面，正确的保存方法都是非常重要的。将方便面存放在干燥、阴凉、通风的地方，并避免暴露在阳光直射下或潮湿的环境中，可以延长它们的保存期限并保持其新鲜和可食用的状态。此外，在食用方便面时，一定要注意检查生产日期和保质期，以确保它们是新鲜的并且没有过期。