中国的三大石窟是指洛阳龙门石窟、大同云冈石窟和敦煌莫高窟。它们分别建于不同的朝代，是中国古代石窟艺术的杰出代表。以下是它们的具体介绍：

洛阳龙门石窟是中国著名的佛教石窟之一，位于河南省洛阳市东南部的龙门山中。龙门石窟始建于北魏，历经东魏、北齐、北周、隋、唐、五代、宋、元等朝代的建造、扩建和维修。它是中国石窟艺术的代表性作品之一，共有千余个洞窟和10万余尊佛像、壁画、石刻等艺术珍品。整个石窟群分为前、中、后三个部分，其中以中部最为壮观，堪称“洛阳石窟之冠”。

大同云冈石窟位于山西省大同市西南部的云冈山上，始建于北魏，历经东魏、北齐、北周、隋、唐、五代、辽、金、元等朝代的建造、扩建和维修。云冈石窟是中国著名的石窟艺术宝库之一，共有45个洞窟、252个龛室和51个殿堂，保存了大量的佛像、浮雕和壁画。其中以第5号洞最为著名，是中国古代石窟艺术的代表之一，尤以那些高大的佛像浮雕和精美的壁画而著称于世。

敦煌莫高窟位于甘肃省酒泉市敦煌市东南部的莫高沟内，始建于北魏，历经隋、唐、五代、西夏、元等朝代的建造、扩建和维修。莫高窟是中国佛教艺术宝库之一，共有735个洞窟、45万平方米的壁画和2415尊佛像等文物珍品。莫高窟的艺术风格独特，既有汉族的艺术风格，又融合了西域和波斯、印度等地的文化元素，形成了独特的“敦煌风格”，被誉为中西文化交流的重要见证。