包子是中国传统的美食之一，制作包子需要掌握一定的技巧，才能做出外形美观、口感鲜美的包子。下面是一份简单易懂的包子制作视频教程，让你轻松掌握包子包的技巧。

材料准备：

1. 面粉

2. 酵母

3. 水

4. 馅料（可根据个人口味自行选择）

步骤：

1. 将面粉、酵母和水混合，揉成面团。

2. 面团醒发至两倍大小，揉成条状。

3. 将条状面团切成小块，搓圆成面球。

4. 用擀面杖将面球擀成薄圆形饼皮。

5. 在饼皮中央放入适量的馅料。

6. 将饼皮对折，用手捏紧口边，搓成包子形状。

7. 将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

注意事项：

1. 要掌握面团的醒发时间，过长或过短都会影响口感。

2. 饼皮要擀得薄而均匀，否则包子会变形。

3. 包子口边要捏紧，避免馅料外泄。

4. 蒸包子时锅中的水不要沸腾过大，否则会影响包子的口感。

通过这个简单易懂的包子制作视频教程，相信大家都可以轻松掌握包子包的技巧，做出外形美观、口感鲜美的包子。快去试试吧！