五谷粮是指小麦、稻米、玉米、高粱、大豆等五种主要谷物，它们是人类主要的食物来源之一。五谷粮含有丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等，是人体所需的重要营养素。

五谷粮的主要作用是提供能量。碳水化合物是人体最重要的能量来源，而五谷粮中含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供持久的能量支持。此外，五谷粮中的蛋白质也是人体所需的重要营养素之一，可以维持身体的正常生理功能。

除了作为主要的能量来源外，五谷粮还有其他的作用。例如，它们可以促进肠道蠕动，帮助消化，保持肠道健康。五谷粮中的矿物质和维生素也可以增强人体的免疫力，预防疾病。

总之，五谷粮是人类重要的食物来源，它们含有丰富的营养成分，可以为人体提供持久的能量支持，维持身体的正常生理功能，增强免疫力，预防疾病等重要作用。因此，我们应该多吃五谷粮，保持身体健康。