牛奶是一种非常常见的食材，它不仅可以直接饮用，还可以用来制作各种美味的甜品。今天，我就来介绍一种只用牛奶做的甜品——牛奶布丁。

制作牛奶布丁非常简单，只需要准备牛奶、糖、明胶粉和香草精这几个材料。首先，将牛奶和糖混合在一起，加热至糖完全融化。然后，将明胶粉加入牛奶中，不停搅拌至完全溶解。最后，加入香草精，搅拌均匀后将混合液倒入模具中，放入冰箱冷却凝固即可。

牛奶布丁的口感非常细腻，入口即化，而且味道非常香甜。如果想要增加口感的层次感，可以在布丁中加入一些水果或者坚果，如草莓、蓝莓、杏仁等等，这样既能增加口感的变化，又能为甜品增添一份色彩和营养。

总的来说，只用牛奶做的甜品牛奶布丁是一道非常简单又美味的甜品，制作过程非常容易，而且口感细腻，非常适合作为下午茶或者甜点消夜来享用。