隔水蒸玉米是一种非常方便的烹饪方法，无论是在家庭还是在餐饮业都非常常见。但是，有些人可能会问，隔水蒸玉米需要多长时间呢？能不能只用10分钟就蒸熟呢？

首先，我们需要了解一下隔水蒸的原理。隔水蒸是指把食材放在碗或盘中，然后放在锅里的蒸架上，再加入适量的水，然后用火蒸熟。这样做的好处是可以避免食材直接接触水汽而影响口感，同时也可以保留食材的营养成分。而蒸的时间则取决于食材的大小和厚度。

对于玉米而言，其大小和厚度也是不同的。一般而言，一根中等大小的玉米需要蒸煮15至20分钟才能熟透。如果只有10分钟的时间，可能会导致玉米还没熟透，口感不佳。

当然，如果你想在短时间内蒸熟玉米，也有一些方法。比如可以事先把玉米剥掉，切成小段，这样不仅可以缩短蒸煮时间，还可以更好的入味。另外，也可以将玉米用微波炉加热一下，再用隔水蒸的方法进行最后蒸煮，这样也能够缩短时间。

总之，隔水蒸玉米是一种健康、方便的烹饪方法，蒸煮时间需要根据玉米大小和厚度来定。如果时间不够，也可以采取一些其他方法来缩短蒸煮时间。