盐炒黑豆是一道非常简单易学的家常菜肴，不仅味道美味，而且还具有丰富的营养价值。下面，我们就来一起学习一下盐炒黑豆的炒法。

首先，准备好所需的材料：黑豆适量、盐适量、油适量、葱姜适量。

其次，将黑豆浸泡在清水中，大概浸泡4-5小时，直到黑豆变得柔软。然后将黑豆沥干水分备用。

接着，将锅倒入适量油，放入葱姜爆香，再倒入沥干水分的黑豆，不停地翻炒，直至黑豆变得微黄。

最后，将适量的盐撒在黑豆上，继续翻炒，让盐均匀地裹在黑豆表面，直到黑豆变得焦黄色即可出锅。

盐炒黑豆的做法虽然简单，但是却非常美味营养。黑豆富含蛋白质、矿物质、纤维素等营养成分，能够增强人体免疫力、改善肠道健康、促进血液循环等功效。因此，平时可以适当地多食用黑豆，以达到养生的效果。