导读 绿萝卜凉拌是一道清爽可口的凉菜,它的做法简单易学,下面我来为。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
绿萝卜凉拌是一道清爽可口的凉菜,它的做法简单易学,下面我来为大家介绍一下。
首先,我们需要准备好所需要的材料。绿萝卜、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、香菜和小米椒。绿萝卜和胡萝卜切成细丝,青椒去籽切丝,葱姜蒜切末,香菜切碎备用。
接着,我们将锅烧热,放入适量的油,然后放入葱姜蒜煸炒出香味。接着放入绿萝卜和胡萝卜丝,用中小火煸炒5分钟左右,让它们变得稍微软一些。然后放入青椒丝,继续煸炒2分钟左右。
接下来,我们要调制调味料。取一个碗,加入适量的盐、白糖、醋、生抽、辣椒油和鸡精,搅拌均匀。
最后,将煸炒好的菜倒入调味汁里,加入香菜和小米椒,搅拌均匀即可。
绿萝卜凉拌是一道口感清爽、色彩艳丽的佳肴,不仅美味可口,而且富含营养,是夏季的一道不错的凉菜选择。大家可以尝试着自己动手做一下,相信一定会做出令人满意的味道。
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