果糖是一种单糖，不属于多糖范畴。

糖是指一类比较简单的碳水化合物，根据其中的单糖分子数量不同，可分为单糖、双糖、多糖三类。单糖是由一个单独的糖分子组成，如葡萄糖、果糖、半乳糖等，双糖由两个单糖分子结合而成，如蔗糖、乳糖等，多糖则由多个单糖分子组成，如淀粉、纤维素等。

果糖是一种单糖，其分子式为C6H12O6，与葡萄糖的分子式相同，只是构型不同。果糖在天然水果中普遍存在，是一种天然的糖分来源。人体内的肝脏可以将葡萄糖转化为果糖，作为能量来源之一。

总之，果糖不属于多糖，而是一种单糖。对于人体而言，适量的果糖摄入可以提供能量，但摄入过多则可能对健康造成不利影响。