西米煮是一道非常受欢迎的甜品，它的制作过程中需要用到西米。西米是一种由木薯淀粉制成的小球状食材，食用时需要将其煮透明。那么，西米煮需要多久才能变成透明色呢？

首先，我们需要明确一点，西米的煮熟时间并不是固定的，它会受到以下几个因素的影响：

1.西米的种类：不同品牌、不同产地的西米，煮熟的时间可能会有所不同。

2.煮的时间：煮的时间越长，西米就会越熟，颜色也会越透明。

3.煮的温度：煮西米的水温度越高，煮熟的时间也会相应缩短。

一般来说，用中火煮20-30分钟左右的时间，西米就会变成透明色。但是，如果你想要让西米更加熟透，可以继续煮上5-10分钟，直到西米变得非常透明。

需要注意的是，煮西米的时候，一定要不停地搅拌，以免西米黏在一起。此外，煮熟的西米应该及时捞起，放入冷水中浸泡，以停止煮熟的过程。

总之，煮西米的时间会受到多种因素的影响，但是一般来说，煮20-30分钟左右的时间，西米就会变成透明色。如果你想要更加熟透的西米，可以继续煮上5-10分钟。希望这篇文章能够帮助到你，让你做出美味的西米煮。