硫在空气中燃烧的化学反应公式是SO2 + O2 = SO3。

这个反应式描述了硫和氧分子在空气中相遇并发生化学反应的过程。其中，硫的化学符号为S，氧的化学符号为O，二氧化硫的化学符号为SO2，三氧化硫的化学符号为SO3。

在这个反应中，硫和氧分子相遇后，发生氧化反应，生成二氧化硫（SO2）。随着反应的继续进行，二氧化硫分子继续与氧分子反应，生成三氧化硫（SO3）。这个反应过程是放热的，因为三氧化硫的生成释放了大量的热能。

这个化学反应在大气中非常常见。硫是一种普遍存在于大气中的元素，它可以来自于自然界的火山喷发、海洋喷溅、动物和植物的代谢过程或者人类活动中的燃烧过程。这个反应会导致空气中二氧化硫和三氧化硫的浓度升高，对大气环境造成负面影响，例如酸雨的形成。

总之，硫在空气中燃烧的化学反应公式是SO2 + O2 = SO3，它描述了硫和氧分子在空气中相遇并发生氧化反应的过程。这个反应在大气中非常常见，对大气环境造成负面影响。