鱼油是一种富含欧米伽-3脂肪酸的天然食品补充剂。其中最为重要的两种欧米伽-3脂肪酸分别为EPA和DHA。EPA和DHA能够通过增加细胞膜的流动性、减少血液凝固和抗氧化作用来帮助维持人体健康。

EPA和DHA可以通过食物来摄取，如鱼类、贝类和海藻等。但由于一些人不喜欢吃鱼类或者摄取不够，因此鱼油的补充剂成为了一种受欢迎的选择。这种补充剂可以以胶囊或液体形式摄取。

研究表明，EPA和DHA对健康有许多好处。首先，它们可以提高心脏健康。这是因为它们有助于降低血脂和血压，减少动脉硬化和心脏病的风险。其次，EPA和DHA可以促进大脑和神经系统的发育和功能。对于孕妇和儿童来说尤其重要，因为EPA和DHA是大脑和视网膜的主要成分。此外，研究发现，这两种脂肪酸还有助于减轻炎症和缓解关节疼痛。

虽然鱼油补充剂安全无害，但高剂量摄入可能会导致消化不良和腹泻等副作用。因此，建议每天摄取的EPA和DHA剂量不超过250毫克。

总的来说，鱼油补充剂是一种方便、有效的获得EPA和DHA的方式。它们对心脏和大脑健康都有益处，并可以帮助减轻炎症和缓解关节疼痛。