电磁炉是一种现代化的厨房电器，它通过电磁感应加热食物。与传统燃气灶相比，电磁炉具有更快的加热速度、更高的效率和更为安全的特点，因此越来越受到人们的欢迎。但是，人们对于电磁炉是否会产生辐射的问题也越来越关注。

电磁炉在加热食物时确实会产生一定的电磁辐射，但是这种辐射并不会对人体造成危害。根据科学研究，电磁炉产生的辐射强度远远低于国际卫生组织（WHO）规定的安全标准。在正常的使用情况下，电磁炉产生的辐射对人体的影响可以忽略不计。相比之下，燃气灶产生的一氧化碳、二氧化碳等有害气体危害更大。

然而，长期使用电磁炉也需要注意一些问题。首先，电磁炉加热时会产生电磁波，如果长时间接触这些波可能会对人体产生一定的影响。因此，在使用电磁炉时应该保持一定的距离，避免过度接触电磁波。其次，电磁炉加热时也会产生热量，如果长时间暴露在电磁炉的高温环境下，可能会对人体的皮肤和健康造成不良影响。因此，在使用电磁炉时应该保持厨房通风良好，避免长时间暴露在高温环境下。

综上所述，电磁炉在正常的使用情况下并不会对人体造成辐射危害。但是，在长期使用时需要注意保持一定的距离和通风，以保证健康安全。对于一些对电磁辐射敏感的人群，如孕妇、小孩和老年人，可以选择使用辐射更小的电磁炉或者采用其他的烹饪方式。