绿色圃中小学教育网

江鳅鱼如何做才好吃又简单视频

[原创]
导读 江鳅鱼是一种非常受欢迎的淡水鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美,非常。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

江鳅鱼是一种非常受欢迎的淡水鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美,非常适合做成各种美食。今天,我将为大家分享一款简单又好吃的江鳅鱼做法。

首先,准备好所需的食材,包括江鳅鱼、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉、生粉和油。

其次,将江鳅鱼清洗干净,用刀在鱼身两侧各切几刀,以便入味。然后,将姜片、葱段放入碗中,加入适量盐、料酒和水,搅拌均匀,将鱼放入腌制至少30分钟。

接着,将腌制好的鱼取出,用厨房纸吸干表面水分,均匀地抹上一层生粉。热锅加油,将鱼放入锅中煎至两面金黄色,取出备用。

最后,重新热锅加入适量油,放入姜片、葱段爆香,加入适量盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精和胡椒粉,加入适量水,煮沸后将鱼放入翻炒均匀即可。

这款江鳅鱼做法简单易学,口感鲜美,非常适合喜欢尝试新口味的朋友们。希望大家尝试后会喜欢!