大蒜是一种常见的蔬菜，在我国许多地区都有栽种。除了大蒜的瓣和头可以食用外，大蒜苔也是一种美味可口的食材，深受人们喜爱。那么，大蒜每亩产多少斤蒜苔呢？

据统计，大蒜的产量与品种、土壤、气候等因素都有关系。一般来说，每亩种植的大蒜可以产出10-15斤的蒜苔。如果种植的是优质品种，并且施肥、灌溉等管理措施得当，产量还可以提高。

值得注意的是，大蒜苔的采收时间也会影响产量。如果采收太早，蒜苔会比较短，产量也会减少；如果采收太晚，蒜苔会变得老化，口感和品质也会受到影响。因此，在采收时要选择适当的时间，一般在大蒜长到15-20厘米左右时采摘最为合适。

总的来说，大蒜每亩产10-15斤蒜苔是一个比较普遍的产量范围。但是，具体的产量还要根据实际情况进行管理和调整，以达到最好的效果。