糖炒年糕是一道非常受欢迎的家常甜点，它的口感软糯甜美，让人回味无穷。下面介绍一下制作糖炒年糕的家常做法。

准备材料：

1. 年糕 500克

2. 红糖 50克

3. 花生油适量

4. 白芝麻适量

步骤：

1. 将年糕切成小块，用清水冲洗干净。

2. 平底锅放适量的花生油，加热至六成热，放入年糕煎炒至两面金黄。

3. 加入红糖，注意火候不要太大，不然会糊锅。用铲子快速搅拌，将红糖均匀地裹在年糕上。

4. 然后撒上适量的白芝麻，继续煎炒至芝麻香味散发出来，年糕表面呈现出光亮的红棕色即可出锅。

小贴士：

1. 在加红糖的时候，最好分次加入，搅拌均匀后再加，这样能够避免红糖糊锅。

2. 如果觉得年糕太硬，可以在开水中焯一下，这样能够使年糕变得更加软糯。

糖炒年糕是一道非常简单易学的甜点，但是它却有着非常浓郁的口感和香甜的味道。家中有糖炒年糕，不仅可以当做甜点品尝，还可以作为节日的美食之一，与家人一同分享美好时光。