随着现代人生活节奏的加快，越来越多的人选择简单快捷的晚餐。而面食作为一种经济实惠、易于制作的食品，成为了很多人的选择。下面是一些简单易做的面食食谱。

1. 拉面：将面粉、盐和水混合揉成面团，醒发一段时间后擀成面条，加入热水煮熟后捞出，加入自己喜欢的调料即可。

2. 炒面：将面条煮熟，加入蔬菜、肉类等食材一起炒，再加入酱油、盐等调味料即可。

3. 饺子：将面粉和水混合揉成面团，擀成皮后包入馅料，煮熟后即可食用。

4. 面包：将面粉、酵母、水和糖混合揉成面团，发酵后放入烤箱烤制即可。

5. 粉丝汤：将粉丝煮熟后，加入蔬菜、肉类等食材一起煮，加入适量盐、味精等调味料即可。

总的来说，面食作为一种方便、实惠的食品，可以搭配各种食材和调料，制作出不同口味的美食。希望大家可以尝试制作自己喜欢的面食，并享受简单而美味的晚餐。