鱿鱼须是一道美味可口的海鲜食品，但是在烹饪过程中，如何将其切好是很多人都不太懂的问题。今天，我们就来分享一下如何切好鱿鱼须。

首先，我们需要准备一只新鲜的鱿鱼。将鱿鱼清洗干净，去除内脏和骨骼。然后将鱿鱼须分别拿在手中，用刀子轻轻地切开。

其次，我们需要注意切的方式。将鱿鱼须铺在切菜板上，用刀子沿着鱿鱼须的纹理切开。注意不要切断鱿鱼须的根部，切的时候要保持一定的压力。

接下来，我们需要注意刀的角度。将刀子与鱿鱼须保持45度左右的角度，这样切出来的鱿鱼须会更加美观。

最后，我们需要注意切的大小。将鱿鱼须切成适当的大小，一般以3-5cm为宜。这样不仅方便烹饪，也更美观。

总之，切好鱿鱼须需要注意切的方式、角度和大小。希望这篇文章能够为大家带来帮助，让大家在烹饪鱿鱼须的时候更加得心应手。