紫苏叶是一种常见的香料，它具有清新的香气和独特的味道，常被用于调味和食用。然而，并非所有的人都适合食用紫苏叶水。

首先，孕妇和哺乳期妇女应避免食用紫苏叶水。因为紫苏叶中含有一些化学成分，如果过量摄入可能会影响胎儿的发育或婴儿的健康。

其次，一些人可能对紫苏叶过敏，如有过敏史的人、哮喘患者、肝肾功能不良者和体内寒凉者等，应该避免食用紫苏叶水。因为紫苏叶中含有挥发性油和芳香醛类物质，过敏者食用后可能出现呼吸困难、皮肤发红、过敏性鼻炎等症状。

最后，患有一些特殊疾病的人也不适合食用紫苏叶水。如高血压、低血压、心脏病、肝病等人群，因为紫苏叶中含有一些刺激性物质，过量摄入可能会加重疾病或引起不良反应。

综上所述，虽然紫苏叶是一种很好的香料和食材，但并不是所有人都适合食用。为了保障自己的身体健康，我们应该在食用之前了解自己的身体状况，避免不必要的食用风险。