食品科学与工程是指研究食品的生产、加工、保鲜、储存、运输、销售等方面的科学和技术。这个领域的专业人士通过对食品的研究和探索，可以创造出更健康、更美味、更安全的食品。那么，学食品科学与工程出来可以干什么呢？

1. 食品生产工艺设计：学习食品科学与工程可以了解到食品的生产流程和生产工艺，掌握食品生产的基本原理和方法，设计出更有效率和高质量的食品生产工艺。

2. 食品营养分析：食品科学与工程专业人士可以通过对食品的营养成分分析，制定出更科学的饮食方案，为人们提供更加健康的饮食建议。

3. 食品安全检测：食品安全是人们关注的重点，学习食品科学与工程可以学习到食品安全检测的方法和技术，可以在食品生产和销售环节中发挥重要作用。

4. 食品研发：食品科学与工程专业人士可以通过对食材和配方的研究和探索，创造出更加美味、健康、安全的新产品，为消费者提供更多元化的选择。

5. 食品营销：学习食品科学与工程还可以了解到食品市场和消费者的需求，可以根据市场和消费者的需求，制定出更加科学合理的食品营销策略。

总之，学习食品科学与工程可以为食品行业注入更多的创新和发展动力，为人们提供更加安全、健康、美味的食品。