1991年是农历的羊年，因此，出生于1991年的人属于生肖羊。羊是中国十二生肖中的一种，与其他生肖一样，有着不同的特点和象征意义。

据说，属羊的人性格温和、善良、贤惠，具有艺术才华和创造力，喜欢与人交往，有着很强的亲和力。羊的象征意义也非常丰富，代表着和谐、美好、祥和、平静等等。所以，出生于1991年的人也被认为是有着这些特质的，而且他们的人生也将与羊的这些象征意义有着一定的联系。

当然，生肖只是一种传统文化的符号，不应该过分强调。每个人的个性和命运都是由多方面因素共同作用而成的，我们应该在尊重传统文化的同时，更加注重个人的自我发展和实现。