烤鸡胸肉是一道美味又健康的菜肴，而烤箱是一种常用的烹饪工具。很多人在烤鸡胸肉时习惯使用锡纸来包裹食材，但是，烤箱其实是可以不用锡纸来烤鸡胸肉的。

那么，为什么有些人会选择使用锡纸呢？一些人认为，锡纸可以避免鸡肉太干，同时也可以避免鸡肉上的调味料流失。但是，实际上，使用锡纸可能会影响烤鸡胸肉的口感和健康程度。

首先，锡纸会阻碍烤箱内的热量传递，使得鸡胸肉的表面不容易变得金黄酥脆，口感也会变得软糯。其次，锡纸存在一定的毒性，长期食用可能会对身体健康造成一定的影响，所以最好尽量避免使用。

那么，如果不使用锡纸，该如何烤制鸡胸肉呢？首先，应该在鸡胸肉上加入一些调味料，例如盐、黑胡椒、酱油等，然后将其置于烤箱中，以高温烤制。在烤制的过程中，可以适当调整烤箱的温度和时间，以确保烤出的鸡胸肉口感鲜美。

总之，烤箱是一种非常实用的烹饪工具，而烤鸡胸肉也是一道美食。虽然使用锡纸可以避免鸡肉太干，但是它也会影响口感和健康程度。因此，建议在烤制鸡胸肉时不要使用锡纸，以免影响食材的口感和健康程度。