小龙虾是夏季的美食之一，它肉质鲜美，受到广大食客的喜爱。但是，有些人可能不知道，在食用小龙虾的时候，需要注意搭配食物，因为有些水果和小龙虾一起食用会引发中毒反应。

首先，我们要了解小龙虾和什么水果不能一起食用。那就是柿子和西瓜。这两种水果和小龙虾一起食用，会引发中毒反应，严重的话还可能会危及生命。

为什么会这样呢？原来，柿子和西瓜中含有大量的鞣酸。如果和小龙虾一起食用，鞣酸会和小龙虾中的蛋白质结合成不容易被人体消化的物质，从而导致中毒。中毒的症状包括腹泻、呕吐、腹痛等，严重的话还可能会引起休克。

因此，在食用小龙虾的时候，一定要注意搭配食物。除了柿子和西瓜外，其他的水果都可以和小龙虾一起食用。比如说，葡萄、橘子、苹果、香蕉等水果都是很好的选择。

总之，在享受美味小龙虾的同时，我们也要注意搭配食物，避免因为不当搭配而引发中毒反应。