CH3COOH是一种有机酸，也被称为乙酸。在化学中，电解质是指能够在水中或其他溶液中离解成离子的化合物。因此，我们需要探究CH3COOH在水中是否能够离解成离子，从而确定它是否是电解质。

首先，我们需要了解CH3COOH的化学式：CH3COOH。这意味着它由一个乙酸基团(CH3COO-)和一个质子(H+)组成。当CH3COOH溶解在水中时，它与水分子发生反应，形成了乙酸离子(CH3COO-)和质子(H+)。这个过程可以用以下方程式表示：

CH3COOH + H2O ⇌ CH3COO- + H3O+

在这个方程式中，左边的化学物质是未离解的CH3COOH和水，右边的化学物质是已离解的乙酸离子和水合质子(H3O+)。这表明CH3COOH在水中是一个弱电解质，因为只有部分分子离解成离子。

相比之下，强电解质例如氯化钠(NaCl)可以完全离解成离子，它们的化学方程式如下：

NaCl + H2O → Na+ + Cl- + H2O

由此可见，CH3COOH虽然是电解质，但是是一个弱电解质，只有部分分子能够离解成离子。

总之，CH3COOH在水中是一个弱电解质，因为只有部分分子能够离解成离子。这与强电解质不同，强电解质能够完全离解成离子。