广东中山是一个著名的美食城市，这里有许多好吃的特产。以下是其中一些：

1. 中山燕窝：中山燕窝是从燕子的唾液中提取的食品。它富含蛋白质和胶原蛋白，对皮肤和身体健康有益。中山燕窝质量优良，受到全国各地的食客喜爱。

2. 红荔枝：红荔枝是中山的一种特产水果，它有着甜美的味道和丰富的营养价值。红荔枝的果汁可以补充体力和养颜美容，因此备受消费者青睐。

3. 中山豆腐：中山豆腐是中山的一种传统食品，它是由大豆和石膏制成的。中山豆腐口感细腻，味道鲜美，是中山人喜爱的美食之一。

4. 龙头糕：龙头糕是一种中山的传统糕点，它是由糯米粉、豆沙和花生制成的。龙头糕口感软糯，甜味适中，是中山人常年喜爱的小吃之一。

5. 鲍鱼酥：鲍鱼酥是中山的一种特色糕点，它是由面粉、鲍鱼和其他配料制成的。鲍鱼酥口感酥脆，味道香甜，是中山人经常用来招待客人的点心之一。

以上是中山的一些好吃的特产，每一种都有着独特的口感和健康价值，如果你有机会来到中山，一定要品尝一下这些美食。