工程质检员是一种非常重要的职业，他们担负着确保工程质量的责任。他们的工作内容包括以下几个方面：

首先，工程质检员需要对工程的各个环节进行监督和检查。他们需要了解工程的设计方案、施工图纸和规范标准，对施工现场进行全面的检查，确保施工过程符合规范要求，没有出现任何问题。

其次，工程质检员需要对材料进行检验。他们需要检查材料的质量和数量是否符合要求，确保施工所使用的材料符合国家标准和规范要求。

第三，工程质检员需要对施工现场进行安全检查。他们需要确认施工现场的安全防护措施是否到位，工人是否佩戴了必要的安全装备，以及其他可能对工人安全造成影响的因素。

第四，工程质检员需要记录和报告所有的检查结果。他们需要对每一次检查的结果进行详细记录，包括问题的描述、解决方法和遇到的困难等等。同时，他们还需要向上级汇报检查结果，提出建议和改进意见。

综上所述，工程质检员是一项非常重要的职业，他们需要在工程建设的各个环节中进行全面的检查和监督，确保工程质量符合国家标准和规范要求。同时，他们需要记录和报告所有的检查结果，提出改进意见，为工程建设提供有力的支持。