冻虾是一种非常方便的食材，不仅可以做成各种美食，而且也非常适合给小孩子吃。那么，如何将冻虾做成好吃又简单的小孩子喜欢的食物呢？

首先，选择好的冻虾非常重要。我们可以选择新鲜的冻虾，尽量选择海水中养殖的，这样的虾肉质更鲜美。在选择时，要注意虾的颜色和气味，如果虾的颜色发黄或者有异味，就不要选择了。

其次，对于小孩子来说，口感是非常重要的。我们可以将冻虾洗净后用清水泡一下，这样可以去掉虾身上的腥味，同时也可以让虾肉更加鲜嫩。接下来，我们可以将虾肉切成小块，这样更容易入味，也更容易让小孩子享受到口感。

然后，我们可以选择一些简单的烹饪方法来烹制冻虾，比如炒、煮、烤等方法。其中，炒虾仁是非常简单的做法，只需要将虾肉和一些蔬菜一起炒熟，加入一些调味料即可。对于小孩子来说，口味不要太咸或者太辣，可以选择一些清淡的调味料，比如盐、糖、鸡精等。

最后，我们可以根据小孩子的口味喜好，搭配一些适合他们的配菜，比如青菜、豆腐、鸡蛋等。这样不仅可以让小孩子吃得健康，也可以让他们更加喜欢这道菜。

总之，将冻虾做成好吃又简单的小孩子喜欢的食物，并不难。我们只需要选择好的食材，采用简单的烹饪方法，注意口感和口味，就可以做出一道美味健康的冻虾菜肴了。