导读 锡纸烤鸡是一道美味可口的烤鸡菜品,它不仅味道鲜美,还很简单易。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
锡纸烤鸡是一道美味可口的烤鸡菜品,它不仅味道鲜美,还很简单易做。下面介绍一下锡纸烤鸡的做法大全,并附上高清图片。
材料:
1只鸡
适量盐
适量黑胡椒粉
适量蒜末
适量姜末
适量料酒
适量生抽
适量老抽
适量醋
适量白糖
适量蜂蜜
适量橄榄油
适量锡纸
步骤:
1.将鸡洗净,切成两半,用刀在鸡肉上划上几刀,以便更好地入味。
2.将盐、黑胡椒粉、蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽、醋、白糖、蜂蜜、橄榄油混合搅拌成酱汁。
3.将酱汁均匀地涂在鸡肉上,腌制30分钟至1小时。
4.取一张锡纸,将鸡肉平铺在锡纸上,将锡纸包裹紧密。
5.将锡纸包好的鸡肉放入预热至200℃的烤箱中,烤制40分钟至1小时,直到鸡肉熟透。
6.取出烤好的鸡肉,打开锡纸,将鸡肉放入烤盘中,再次放入烤箱中烤制5分钟,使鸡肉表面变得金黄酥脆。
7.取出烤好的锡纸烤鸡,切成适当大小的块状即可。
锡纸烤鸡的做法虽然简单,但是要注意火候,以免烤焦或者烤不熟。此外,酱汁的配比也很关键,可以根据个人口味适量调整。最后,附上一张锡纸烤鸡的高清图片,让大家更好地了解这道美味佳肴。
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